Introduzione del prodotto e processo di produzione
Pepe verde disidratato è realizzato con peperoni di campana verde freschi raccolti dal campo. Sono lavati, de-sterili, deseed, tagliati, tagliati o tagliati e quindi trasformati in prodotti vegetali essiccati di alta qualità attraverso un processo scientifico di asciugatura dell'aria e disidratazione. Il suo processo di produzione segue rigorosamente il sistema di gestione della sicurezza alimentare HACCP e il controllo di qualità multi-link è implementato dagli appalti di materie prime alla consegna del prodotto finito per garantire la sicurezza e la stabilità del prodotto.
La lavorazione dei peperoni verdi disidratati subisce prima più processi di pulizia e smistamento per rimuovere impurità e materie prime non qualificate per garantire la freschezza e la purezza delle materie prime. Successivamente, il trattamento di sbiancamento di breve tempo ad alta temperatura viene utilizzato per inattivare efficacemente gli enzimi e preservare il colore e prevenire l'oscuramento del colore e la perdita di nutrienti durante il processo di disidratazione. Quindi, la tecnologia di asciugatura dell'aria a temperatura multi-stage viene utilizzata per utilizzare l'aria calda e l'essiccazione a bassa temperatura per massimizzare la ritenzione del colore naturale, dell'aroma e dei nutrienti dei peperoni verdi. Il prodotto finale ha varie forme, che possono essere trasformate in sezioni, dadi o ulteriori terreni in granuli o polvere per soddisfare le esigenze personalizzate di diversi clienti.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., come principale impresa di produzione di verdure essiccate nazionali, ha una base di produzione moderna di 25.000 metri quadrati e una capacità di produzione annuale di 8.000 tonnellate. La società è dotata di oltre 300 lavoratori di smistamento manuale professionale come ultimo controllo di qualità per garantire che i prodotti che lasciano la fabbrica siano impeccabili. Attraverso un rigoroso controllo dei processi e attrezzature di produzione avanzate, i prodotti di pepe verde disidratato di Jiahe sono al livello leader del settore a colori, gusto e nutrizione.
Valore nutrizionale e vantaggi funzionali del prodotto
I peperoni verdi disidratati non solo mantengono i nutrienti di base dei peperoni verdi freschi, ma rendono anche i nutrienti più concentrati attraverso l'effetto di concentrazione di disidratazione, che presenta significativi vantaggi per la salute. I peperoni verdi sono ricchi di vitamine (come vitamina C, vitamina A e varie vitamine B), fibre alimentari, minerali (potassio, magnesio, ferro, ecc.) E composti vegetali naturali (come carotenoidi e flavonoidi), che sono ben conservati durante il processo di disidratazione.
1. Ricco di vitamina C, un potente antiossidante naturale:
Effetti della vitamina C: la vitamina C è una vitamina solubile in acqua con potente funzione antiossidante. Può neutralizzare efficacemente i radicali liberi nel corpo umano, impedire alle cellule di danni ossidativi e ritardare il processo di invecchiamento.
Miglioramento dell'immunità: la vitamina C promuove la produzione di globuli bianchi, migliora la funzione del sistema immunitario, migliora la resistenza del corpo a virus e batteri e aiuta a prevenire raffreddori e altre malattie infettive.
Salute della pelle: è un importante fattore ausiliario nella sintesi del collagene, aiuta a mantenere l'elasticità della pelle e riparare i tessuti danneggiati, promuove la guarigione delle ferite e impedisce l'invecchiamento cutaneo prematuro.
Vantaggi del processo di disidratazione: la tecnologia rapida di asciugatura rapida a bassa temperatura viene utilizzata per ridurre al minimo l'ossidazione e la decomposizione della vitamina C, garantendo che i peperoni verdi disidratati contengano ancora un alto contenuto di vitamina C e mantenga la loro attività nutrizionale.
2. Rich di fibre alimentari, promuove la digestione e la salute cardiovascolare:
Promuovere la peristalsi intestinale: la fibra dietetica può aumentare il volume del contenuto intestinale, promuovere la peristalsi intestinale, aiutare a eliminare i rifiuti e le tossine e ridurre il rischio di costipazione.
Regolare i lipidi nel sangue e la glicemia: la fibra dietetica ritarda la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, stabilizza i livelli di zucchero nel sangue, aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue e riduce il rischio di arteriosclerosi e malattie cardiovascolari.
Migliora la sazietà: la fibra dietetica può aumentare la sazietà, aiutare a controllare l'appetito, aiutare nella gestione del peso e prevenire l'obesità.
Conservare la fibra dietetica: mantenere intatta la struttura della fibra durante la disidratazione per garantire che i peperoni verdi disidratati diventino una buona fonte di fibra alimentare.
3. Arricchisci elementi minerali e mantieni più funzioni del corpo:
Potassio: il potassio è un minerale importante per la regolazione dell'equilibrio dei fluidi e la funzione neuromuscolare. Può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, prevenire l'ipertensione e le relative malattie cardiovascolari.
Magnesio: il magnesio è coinvolto nel metabolismo energetico e nella normale funzione dei muscoli e dei nervi, che aiuta ad alleviare la fatica e a mantenere la salute del cuore.
Il ferro: il ferro è il componente centrale dell'emoglobina, promuove il trasporto di ossigeno e impedisce l'anemia da carenza di ferro.
Vantaggi del processo di disidratazione: la tecnologia di elaborazione efficiente garantisce un contenuto minerale stabile e i peperoni verdi disidratati sono ancora una fonte importante di minerali per il corpo umano.
4. Molteplici benefici per la salute dei composti vegetali naturali:
Carotenoidi: dare a peperoni verdi un colore verde brillante, avere effetti antiossidanti, potenziali e potenziali immunitari e hanno un effetto positivo sulla prevenzione di determinate malattie croniche.
Flavonoidi: possiedono attività biologiche antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali, aiutano a ridurre le risposte infiammatorie e a mantenere la salute dei sistemi cardiovascolari e cerebrovascolari.
Potenziale anti-cancro: alcuni studi hanno dimostrato che flavonoidi e carotenoidi hanno un effetto inibitorio sulle cellule tumorali e aiutano a ridurre il rischio di determinati tumori.
Fonte naturale pura: i peperoni verdi disidratati non contengono additivi e conservanti artificiali, fornendo ingredienti funzionali vegetali puri che soddisfano gli standard dei moderni cibi di salute.
5. Il colore naturale verde soddisfa le esigenze del cibo puro:
Pigmenti naturali: la clorofilla naturale e i carotenoidi dei peperoni verdi fanno apparire il prodotto disidratato verde brillante, diventando coloranti naturali ed evitando l'uso di pigmenti sintetici.
Appello visivo: il buon colore aumenta l'esperienza sensoriale del cibo e migliora la volontà dei consumatori di acquistare.
Nessun additivo: in linea con il concetto di alimento puro "etichetta pulita", soddisfa la preferenza dei consumatori per alimenti sani, naturali e senza additivi.
Sicurezza e protezione ambientale: i pigmenti naturali sono sicuri e innocui per il corpo umano, riducendo al contempo l'onere per l'ambiente e rispettano la tendenza dello sviluppo verde e sostenibile.
6. Diversi vantaggi nutrizionali e funzionali per soddisfare le diverse esigenze di mercato:
Come ingrediente ad alta intensità di nutrienti, i peperoni verdi disidratati sono adatti a diete sane, sviluppo alimentare funzionale e vari alimenti trasformati per migliorare il valore nutrizionale complessivo degli alimenti.
La sua ricca struttura nutrizionale lo rende adatto al consumo da parte di una varietà di gruppi, tra cui persone sane e sane, perdita di peso e gruppi di controllo dello zucchero e vegetariani.
Nell'industria alimentare, i peperoni verdi disidratati possono essere utilizzati come additivi funzionali e possono anche fornire sapori e colori naturali per aiutare l'innovazione dei prodotti.
Ampia applicazione e competitività del mercato
I peperoni verdi disidratati sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, nei servizi di ristorazione e nella cottura a casa grazie alle loro eccellenti proprietà nutrizionali e alla comoda lavorazione. Nella trasformazione alimentare, i peperoni verdi disidratati sono spesso usati come ingredienti importanti per condimenti, zuppe, salse e vari alimenti composti per migliorare il sapore del prodotto, il colore e il valore nutrizionale. È adatto per l'aggiunta di condimenti per insalata, pasta, zuppe, stufati, prodotti a base di carne e prodotti vegetariani, fornendo ai produttori di alimenti una varietà di spazio di innovazione.
Nel campo degli snack e degli alimenti per il tempo libero, i peperoni verdi disidratati sono ampiamente utilizzati per produrre verdure essiccate aromatizzate, cibi a scarico a basso contenuto di grassi, ecc., Per soddisfare le esigenze dei consumatori moderni per snack sani a basso contenuto calorico. Allo stesso tempo, viene anche utilizzato negli alimenti per animali domestici per fornire agli animali domestici una ricca fonte di nutrizione.
Le industrie dei pasti di catering e di gruppo utilizzano la facile conservazione e le caratteristiche di reidratazione rapida dei peperoni verdi disidratati per migliorare notevolmente l'efficienza della preparazione dei pasti e la gestione della catena di approvvigionamento. I peperoni verdi disidratati svolgono un ruolo insostituibile nei fast food, nei pasti delle compagnie aeree e nella distribuzione della catering su larga scala, garantendo una fornitura stabile di ingredienti e mantenimento del gusto.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. ha un vantaggio nella forte concorrenza del mercato con una qualità stabile del prodotto, specifiche ricche e una forte capacità di produzione. La società non può solo fornire prodotti diversificati in fiocchi, dadi, granuli e persino polveri per soddisfare le esigenze personalizzate di diversi clienti, ma anche implementare rigorosamente i sistemi di gestione della qualità HACCP e ISO per garantire la sicurezza e l'affidabilità di ciascun lotto di prodotti. Attraverso il sistema di controllo a catena completa, la tracciabilità e il controllo rigoroso sono raggiunti dalla raccolta di materie prime alla consegna del prodotto finito, garantendo che i clienti ottengano peperoni verdi disidratati di alta qualità.
